Botulizmas - ligos alavo


Per laikotarpį 1817-1822 Yu.Kerner pastebėta ir aprašyta ligos simptomus, kurie buvo viduriavimas, vėmimas, bendras negalavimas. Be panašių simptomų buvo liga, žinoma kaip "ihtiizm", kaip ir kurios susijusios su žuvų suvartojimo. Tai apie botulizmo.




Botulizmo - sunki infekcinė liga, susijusi su maisto suvartojimo, kuris yra užterštas su agentu, ir jame yra toksiną. Priežastinis bacila yra anaerobinis (ty egzistuoja nesant deguonies). Jei patenka į nepalankią gyvybei uyazyka, ji sudaro sporas, kurios yra "konservuotos", laukia palankių sąlygų kūrimo ir reprodukcijai. Ši bakterija išskiria labai pavojingą toksiną, kuris yra stiprus nuodas, kuris paveikia nervų sistemą (mirtina dozė žmogui tik 03 mikrogramų). Geriausias sąlygas plėtoti ir išleidimo toksinų lazdos temperatūros režimo yra 20-37 laipsnių. Sunaikinti mirtinas toksinas yra ne taip paprasta: jis yra būtina pasinaudoti 15 minučių virinama arba jis gali būti pakeistas senėjimo karštame vandenyje (80 laipsnių) 30 minučių. Sunaikink botulizmo sporos prilimpa dar sunkiau, nes jie yra atsparūs šalčiui, džiovinimo, pervesti 18% tirpalo druskos koncentrato, net verdant, kuris truko mažiau nei 6 valandas, negali sunaikinti sporų šios bakterijos. Bet kai jie miršta autoklave. Pastaraisiais metais vis daugiau ir daugiau žmonių pradėjo gauti nedarbingumo nuo botulizmo da valgyti žemos kokybės vidaus mėsos ir konservuotų grybų.



Parazitas gali būti dirvožemio, atliekų pūdymo žmonių, gyvūnų, paukščių ir žuvų. Kaip jis patenka į kūno kontakto ar išmatų-oraliniu būdu. Taigi aišku, kad gali būti išdėstyti ant maisto produktų, kad nusistovėjęs, nesant deguonies arba veikiami būtiną terminio apdorojimo. Lazdelė botulizmo neturi įtakos skonį, spalvą, kvapą produktas, tik ženklas gali būti patinimas skardinių (nuo konservuotų atveju). Žmogaus kūno laikytis botulizmo imlumas yra labai didelis. Žinome atvejų mirties ne tik vartojant užkrėstą maistą, tačiau tik nakalyvanie tokio maisto su šakute.


Simptomai botulizmo

Inkubacinis periodas svyruoja nuo kelių valandų iki 1-2 dienas, labai retas, kad procesas yra atidėtas 3-4 dienas; visa tai priklauso nuo toksino koncentracija, kad patenka į organizmą. Jei inkubacinis laikotarpis buvo labai trumpas, tai rodo aukštą koncentracijos butolotoksina, taigi liga yra sunku.


Pradžia ligos paprastai yra ūmus apsinuodijimas simptomai primenantys normalus, ty pykinimas, viduriavimas, vėmimas, pilvo skausmas. Kitas - pilnumo pojūtis pilve, vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas ir. Gauti ligos yra būdingas karščiavimas, galvos skausmas, bet šie simptomai praeiti per dieną. Pacientai skundžiasi burnos džiūvimas ir nuovargis, pasireiškia neryškus matymas (yra "grynasis" prieš akis, objektai atrodo neryškus), pacientas negali skaityti, yra gerklėje luitų jausmas, skausmas, kvėpavimas tampa paviršutiniškas. Jo balso ir aukščio kaita tembras, mokiniai išsiplėtę, o žmogus tampa maskopodibnyy išvaizdą. Išlieka coli ir botulizmo toksinų jis lieka saugomi produktai, vemti, todėl jie turėtų būti įmanoma išlaikyti ir už tyrimą, kuris palengvins ir pagreitins ligos diagnozę prieš gydymą gydytojas.


Gydymas botulizmo

Gydymas turėtų būti daroma ligoninėje, ir ji apima keletą privalomų priemonių. Jis prasideda intensyvios terapijos, plauti skrandį, skirti antitoksininiai serume, kūno detoksikacijos, gydymo komplikacijų, antibiotikų terapijos ir hiperbarychnaoksyhenatsiya. Taigi, akivaizdu, kad gydymas susideda iš dviejų etapų: nuėmimas ir neutralizuojančių toksinus ir pašalinti toksinų sukeltos patologijos botulicheskoho lazdos.


Mirties rizika yra labai didelis ir priklauso nuo to, kaip greitai buvo nustatyta, kad liga. Taigi reikia nedelsiant kreiptis į ligoninę, jei yra apsinuodijimo požymiai. Tai ypač svarbu, jei prieš valgydami konservuotų grybų tai buvo. Jei šis produktas buvo naudojamas ir kiti, tada jie tikrinami. Išieškojimas iš paciento juda labai lėtai, net jei botulizmo buvo atrastas labai greitai. Kai kurios ligos apraiškos gali kankinti pacientą keletą metų. Po sėkmingo gydymo ir uyazyka be komplikacijų, pacientai yra taikomos vykdyti ir stebėti 2 savaites. Tai yra įmanoma, kad liekamieji reiškiniai lieka, tada gydytojas turi būti laikomasi visą gyvenimą.


Tarp galimų komplikacijų botulizmo taikomas toks: miokarditas, kvėpavimo nepakankamumas, pūlingos parotito, botulicheskoho miozitas, aspiracinė pneumonija. Įvedę antitoksininiai serumas gali atsirasti arba anafilaksinis šokas syrovatkovahvoroba.


Apsauga nuo botulizmo

Svarbu prisiminti, kad botulizmo - žudikas liga, kuri yra geriausiai išvengti. Pagrindinis metodas prevenciją gerbti higienos standartus, ypač naudojimo, saugojimo ir maisto ruošimui. Daržovės, vaisiai prieš valgį reikia kruopščiai nuplauti ir konservuoti geriau laikykis karštame vandenyje.


 
R3r3r391.