Vaistinių savybių pieno produktų


Kefyras - tai kūdikių maisto kuokštelinių, ji yra labai naudinga suaugusiems, dažnai jos rekomenduojama naudoti beveik kiekvienas. Vis naudoti šį fermentuotas pieno gėrimas turi protingai, o ne pakenkti. Yra ribos jo naudojimas žmonėms, kenčiantiems nuo ligų, skrandžio rūgštingumą, o tie, kurie pastebėjo, viduriavimas.
Tuo pačiu metu, su jogurto pagalba gali užkirsti kelią ir net išgydyti įvairių sveikatos sutrikimų įvairovė ir sunki, ji yra terapinio kefyro dietos pagrindu turi obscheuspokayvayuschym poveikį, mažina stresą ir atpalaiduoja atpalaiduoja, kaip raumenų ir nervų sistemos,


turi antimikrobinį poveikį, gerina virškinimą, skatina išsiskyrimą toksinų ir kitų kenksmingų medžiagų, atkuria natūralų balansą organizme, skatina svorio.
Taip pat naudinga yra -kyslomolochnyy jogurto gėrimas produktas, kurio didelis kiekis riebalų be pieno medžiagų (baltymų ir angliavandenių). Jis turi aukštą maistinę vertę, yra puikus baltymų šaltinis, vitamino B2 ir kalcio.

Produkto vertė priklauso nuo jos paruošimo technologija. Vienas iš jų susijęs su pieno rūgšties fermentaciją svorio ir kai kuriais atvejais papildymas - ir papildomų maistingųjų medžiagų probiotikų. Šis produktas išsaugo byokulturы naudinga prie kūno, ir tai yra vadinama jogurtas "gyvas",

Kita technologija yra produktas po pagaminimo, 2 terminio apdorojimo, kurio metu byokulturы žuvo ir jo Sąlyginis kvietimas "negyvas" jogurtas. Šis produktas yra geras tik savo maistinę vertę, jis yra vertingas pieno baltymų, angliavandenių ir riebalų, bet turi gydomąjį ir prevencinį poveikį,
Dėl mitybos, ypač ankstyvame amžiuje, rekomenduojama mažai riebalų jogurtas gyvas, kuriuose yra probiotikai ir, priklausomai nuo riebumo gali būti pienas ir grietinėlė.

Probiotikai yra vaistai ar biologiškai aktyvių maisto priedai, kurių sudėtyje yra savo sudėtimi mikroorganizmų, kurie teigiamai veikia žarnyno mikroflorą, keisti jo sudėtį, normalizuoja žarnyno funkciją, turi priešvėžinių poveikį, suteikia visai teigiamą poveikį visam organizmui.