Dieta inkstų




Ką reikia sekti inkstų ligos dieta?


Svarbiausias dietos inkstų nepakankamumas. Medicinos nuorodos dieta paskirta kaip "terapinis stalo №7» inkstus. Griežtos dietos taip pat skirtas pacientams, sergantiems inkstų ligomis, tokiomis kaip glomerulonefritas ir nefroziniu sindromu.
Be kitų inkstų negalavimų dietos, paprastai šiek tiek skiriasi nuo įprastai. Pagrindiniai apribojimai, susiję aštrūs patiekalai, prieskoniai ir alkoholiu.
Pagal "inkstų" dieta yra svarbu nustatyti, kad baltymo kiekį maisto. Nuo baltymų gaminami toksinai, kurie turėtų neutralizuoti inkstus. Todėl, mažinant proteinų kiekiui leidžia pagerinti sveikatai. Baltymų apribojimo laipsnis priklauso nuo ligos ir gydymo etape. "Inkstų" dieta gali tokių baltymų šaltinių, pavyzdžiui, kiaušiniai, liesa mėsa, paukštiena, žuvis. Tačiau produktų skaičius į kasdienį racioną turėtų būti griežtai reglamentuoti gydytoją. Mėsos ir žuvies yra geriausias virėjas virtos ir tada kepti arba mailius.


Kai inkstų nepakankamumas yra labai svarbus didelis kalorijų dieta bent 3500 kalorijų per dieną. Su kalorijų apykaitos pokyčių stoka. Pradžia "deginti" riebalus ne tik savo, bet ir baltymus. Todėl, svorio praradimas padidina toksinų kiekį, ir reikšmė malobelkovoy dieta visiškai prarastas. Maistas yra patartina imtis 4-6 kartus per dieną.

Kitas svarbus punktas skirto inkstų dietos yra apriboti druskos. Tokiu būdu, kai inkstų nepakankamumas yra rekomenduojama ne daugiau kaip 2-3 g druskos per dieną. Pacientams, kuriems nustatytas aukšto kraujo spaudimo reikia paruošti maistą be jokių druska.

Fosforo, kalio ir kt - - į mineralinių medžiagų kiekis racione parenkama individualiai. Kai kurie pacientai nepiktnaudžiautų rekomenduojamus produktus su perteklinio fosforo ir kalio. Šaltiniai fosforo yra sūris, varškės sūris, kepenys, ankštiniai augalai, riešutai. Kalio gausu vaisių, bananų.
Gerai tinka pacientams, kurių inkstų sergančių visi patiekalai iš grūdų, makaronų, bulvių ir kitų daržovių. Jis yra saugus valgyti vaisius ir uogas: jie yra vitaminų ir labai vertinga inkstus. Kai inkstų negalavimų gali būti beveik neribotai naudotis bet nesūdyti vegetariški sriubos.

Kefyras, jogurtas, grietinė, pienas, sūris turėtų būti suvartota sumas rekomendavo Jūsų gydytojas. Leidžiama sviestas ir augalinis aliejus.
Su prieskoniai gali būti naudojamas tik lauro lapai, cinamonas ir lengvai kepti svogūnai. Pipirai, garstyčios ir kiti prieskoniai yra eteriniai aliejai dirginti inkstus.
Gėrimai dietos gali №7 kompotus, želė, sultys, sultinys klubų, silpnas arbatos su citrina, trapi kavos. Neigiama kakava, mineralinis vanduo natryysoderzhaschye.
Galite valgyti beveik visus saldumynus: uogienė, marmeladas, Marshmallow, saldiesiems patiekalams tešlą. Mes turime tik vidyazykatysya šokolado.

Specialusis paminėjimas turėtų būti ant duonos. Pacientams, sergantiems inkstų funkcijos nepakankamumu, negalima valgyti įprastą duoną, nes jame yra daug druskos. Jie kepami specialius be druskos duonos, blyneliai blynai be druskos.
Kenksmingas sergantiems pacientams, sergantiems inkstų pupelės, svogūnai, ridikai, česnakai, rūgštynės, grybų. Būtina visiškai pašalinti mėsos, žuvies ir grybų sultinio. Patartina apriboti riebalų mėsos, žuvies ir paukštienos. Dėl didelio druskos kiekis yra griežtai draudžiama rūkyti, konservuoti, sūdyta žuvis, dešros, dešrelės ir dešros, sūriai, visų veislių. Jei inkstų liga yra nerekomenduojama, nes sūdyti, marinuoti ir marinuotomis daržovėmis.

Kartais pagal receptą dietiniai №7 naudoti įvairių pasninko dienas.
Vaisių arba uogų diena yra tai, kad pacientas duoti 5 kartus per dieną 300 g prinokusių žaliavų vaisių ar uogų: obuolių, kriaušių, vynuogių, braškių. Be tinkamo sezono ypač rekomenduojamas "arbūzas dieną." Jei pageidaujama, pacientas gali vaisių ir uogų pridėti cukraus.
Daržovių dieną sudaro 15 kg įvairių daržovių. Iš jų paruošti salotas ir duoti kas 3 valandas 300 g. Iki salotų pridėti šiek tiek grietinės arba augalinio aliejaus. Salotos ne druskos.

Dėl daržovių ypač naudinga inkstų agurkai nevalgius dieną dieną. 5 kartus per dieną valgyti 300-400 gramų šviežių agurkų. Iki agurkai gali pridėti 100-200 gramų grietinės.
Kai inkstų negalavimų ir sultys yra rekomenduojama paros. 4 kartus per dieną gėrimų 150-200 ml, nesaldinti daržovių ar vaisių sultys, praskiestos vandeniu arba sultinio klubų. Iš viso už tą dieną - 600 ml sulčių, 200 ml vandens, 600 ml sultinio klubų. Prieš dieną sultys būtinai pasitarkite su gydytoju, kai kuriose valstybėse tai draudžiama.

Per avižiniai nevalgius dieną kūnas yra prisotintas B grupės vitaminų ir žarnyno ir inkstų išvalytas. Vieną dieną valgyti 700-750 gramų avižinių vandenyje su 200 gramų avižinių. Kasdien dalis yra padalintas į 5 dalių. Avižiniai dieną gerti 1-2 puodelius sultinio klubų.
Grikių blynai
Ingredientai 4 porcijos
Grikių miltai - 15 puodeliai • kvietiniai miltai - 1 puodelis grietinėlės •
Paruošimas:
l šilto pieno stikline ištirpinkite mieles ir grikių miltų. Po 1-15 valandų rūgimo, pridėti kiaušinių trynius, trintos su grietine ir sviesto aliejaus, kviečių miltai, kitų pieno, druskos, cukraus. Viskas gerai sumaišoma mentele, kol tešlos atsilieka jį šiltoje vietoje 15-2 val. Atskirai sumuštas kiaušinių baltymus ir grietinėlę ir sujungti juos. Pridėti šį mišinį į tešlą, atsargiai išmaišykite, leiskite pastovėti 10-15 minučių ir kepti blynus.

Bulvių "Pocket" su augaliniu įdaru
Ingredientai 10 porcijų
800 g virtų bulvių • 1/2 puodelio miltų • 1/2 puodelio manų • 2 kiaušiniai •
1 nedidelis kopūstas • 2 virtos morkos • 2 svogūnai • 100 g sviesto • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas aliejaus • druskos -. 1 val šaukštas nuo maisto kiekio.
Paruošimas:
l virtos morkos supjaustyti kubeliais. Smulkiai supjaustykite svogūną ir lengvai pakepti. Kopūstų švarus, pjaustyti, lašas į verdantį vandenį nesūdyto, virti 5 - 7 minutes, išmeskite į koštuvą, kietas, sumaišykite su morkomis ir svogūnais, trupučiu druskos. Karšto virti bulvių košė su grūstuvu, pridėti 1 kiaušinio, druskos, miltų ir manų kruopos, gerai sumaišoma. Bulvių tešla iškočiojama, supjaustoma kvadratais, kiekvienas įdėti įdaru kopūstai ant viršaus - sviesto gabalas. Kvadratų kraštus sujungti ir suspausti. "Kišenės" įdėti į kepimo skardos, riebalais. Skleiskite kiaušinį ir supilkite 50 g tirpinto sviesto. Kepkite orkaitėje, kol padaryta.

Morkų suflė
Ingredientai 4 porcijos
200g morkų • 100 ml pieno • 20 g manų kruopų • 1 kiaušinio • 20 g cukraus • 20 g sviesto • 50 g liesos vaisių jogurto • džiūvėsėliai apibarstyti formuoti.
Paruošimas:
l Morkos nulupti, supjaustyti į gabalus, įdėti į puodą su nonstick, pridėti Atgal 50 ml pieno ir 10 g sviesto ir virkite virš mažos ugnies, kol suminkštės (10-12 min), sandariai uždaryti dangtį. Nuimkite nuo ugnies, ataušinkite, faršas, prijunkite su pieno, manų kruopos, cukrus, kiaušinio poilsio, pridėti 50 g tirpintu sviestu Sumaišykite viską atsargiai. Gautą masę sudėti į formą aliejų riebalais ir apibarstyti džiūvėsėliais, sklandžiai ir virkite vandens vonelėje, kol suminkštės (10-15 min), vėsioje, dabarties, laistymo jogurtas.

Skvošas sriuba su kopūstais ir ryžiais
Ingredientai 4 porcijos
500 g cukinijos • 2 morkos • 300 g baltagūžių kopūstų • 15 litrų vandens • 3 šaukštai. • 2 šaukštai ryžių amžiuje. šaukštai sviesto • 1 svogūnas • 1 valgomasis šaukštas. šaukštas augalinio aliejaus • 1/2 val. šaukštas druskos • 1 lauro lapų.
Paruošimas:
l cukinijos ir morkos Nuplaukite, nulupkite. Cukinija supjaustoma storio juostelėmis, morkų - plona kapoti kopūstų. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinti aliejuje, kol šviesiai gelsvos spalvos. Lauro lapai užpilkite verdančiu vandeniu, duoti vandens virinti. Plaunami ryžiai užpildyti verdančio vandens. Po 5-6 minučių, įpilama morkos ir kopūstai, virti ant mažos ugnies. 5 minutės prieš pabaigą virimo pridėti pjaustytų cukinijų, kepti svogūnai ir druskos.

Ina Archeologija